Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо) (kat_bilbo) wrote,
Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо)
kat_bilbo

Японские грибы

А не подскажет ли кто-нибудь, есть ли в Харькове места, где продают японскую еду в полуфабрикатах? Не нори и вассаби, которые валяются даже в АТБ, а более специфические продукты.

Меня интересуют грибы сиитаке (шиитаке) и эринги для выращивания дома. Это пластиковый контейнер размером с ведро примерно, в нём основа (деревяшка), пропитанная грибным субстратом со спорами. Поливаешь водой, закрываешь крышкой, ставишь в темное тёплое место - и через несколько дней свежие грибочки к столу, и так неоднократно. У меня подруга в Японии живёт - выращивает и очень довольна.
А бывает ещё отдельно сам грибной субстрат со спорами - чтоб на свою основу его сажать.

В Японщине продают прямо целую кучу разных сортов. В Москве я видела специализированный магазин дальневосточной еды, где, кажется, было ВСЁ, но это было давно, и я грибов там не искала. А вот завозят ли такое в здешние края?

Кстати, если кто знает точно насчёт Москвы, где там есть такое, то тоже колитесь, попробую в крайнем случае там добыть.
Tags: польза, хоббитская магия
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments