December 3rd, 2012

ножки

С дымком

Когда мы уезжали из Харькова, я раздала почти всю крупную посуду, оставив себе одну сковородку и одну кастрюльку, потому что сковородка чугунная и как следует прожаренная, а кастрюлька ещё бабушкина и проделала со мной уже дофига километров. То есть, у меня в доме в какой-то момент не оказалось ни одной нормальной большой кастрюли (чтоб курицу можно было целиком засунуть, или там картошки наварить на целую банду).
Когда какое-то время назад припёрла необходимость в картошке, я вдруг вспомнила, что в сумке со снарягой у меня имеется заслуженная походно-костровая кастрюлища литров на восемь. (Вёдра я раздала в Харькове, но котелок зажала, и пятилитровый лесной чайник тоже).
Посудина была извлечена и пущена в дело. Пользуюсь ею теперь - натурально, ведьминский котёл с ручками, покрытый толстым-толстым слоем нагара и копоти (не отмывается уже просто так). Так вот, когда в котле что-то варится, к разносящемуся по квартире запаху еды добавляется чудесный аромат костра и дыма, как будто на кухне - настоящий очаг. Обалдеть.