Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо) (kat_bilbo) wrote,
Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо)
kat_bilbo

Category:

Лечебная печёнка со свёклой

Берём лук, режем как-нибудь, обжариваем на растительном масле.
Потом к нему добавляем натёртую на крупной тёрке сырую свёклу.
К свёкле добавляем, по выбору - томатный соус или пасту, яблочный или другой уксус, соль, специи: гвоздика просто супер идёт, чёрный перец, красный перец, кориандр, хмели-сунели, укроп, паприка, чеснок... короче, комбинируйте. Но гвоздику оставьте. :-)
Накрываем крышкой и тушим в пределах получасика.
Потом вываливаем в эту поджарку предварительно слегка порезанную куриную печёнку, досаливаем (при желании). Помешивая, обжариваем со всех сторон, чтоб печёнка "схватилась", закрываем крышкой и тушим примерно 10-15 минут.
Пропорции - 1 пачка печёнки, 2 крупные луковицы, 1 крупная свёкла (или 2 средних) и всё остальное по вкусу.
На гарнир к этому делу отлично идут макароны или гречка.

Почему лечебная? Потому что реально придаёт сил при усталости, даёт правильный белковый "мясной заряд", имеет выраженный согревающий эффект даже при отсутствии в составе жгучего перца, повышает гемоглобин (и печень, и свёкла) - то есть, полезно при анемии или кровопотерях. Тонизирующий эффект проверен практикой!
Tags: хоббитская магия
Subscribe

  • Сексуально-огородное

    Сделали с девчонками совместный заказ семян на "Чудогрядке". Подруга выслала мне денежку и пишет: - Засадим до горизонта! Я отвечаю: - И по самый…

  • С языка сорвалось, или про геймификацию... (внезапная штука)

    ...всего и вся. Приглашают сегодня некие друзья мои коллеги поучаствовать в некой игре по разработке некого чего-то. Войти в группу. Тема -…

  • Котята в небесах!

    Ну что ж, попробуем ещё немного скрасить вам, друзья, самоизоляцию. Не очень давно Пахом по работе учился делать субтитры, и побочным продуктом…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • Сексуально-огородное

    Сделали с девчонками совместный заказ семян на "Чудогрядке". Подруга выслала мне денежку и пишет: - Засадим до горизонта! Я отвечаю: - И по самый…

  • С языка сорвалось, или про геймификацию... (внезапная штука)

    ...всего и вся. Приглашают сегодня некие друзья мои коллеги поучаствовать в некой игре по разработке некого чего-то. Войти в группу. Тема -…

  • Котята в небесах!

    Ну что ж, попробуем ещё немного скрасить вам, друзья, самоизоляцию. Не очень давно Пахом по работе учился делать субтитры, и побочным продуктом…