Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо) (kat_bilbo) wrote,
Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо)
kat_bilbo

Category:

Мороз и тыква, день чудесный

У меня в кладовке лежала купленная ещё осенью и заначенная тыква. А в кладовке-то холодно, как на улице - ну, чуть теплее разве что. А тут внезапно как бахнул морозик, на улице -16,5 по показаниям термометра. А я забыла тыкву в погреб переместить - пока было вокруг нуля, ей было пофигу.

Сегодня вспомнила, захожу, щупаю - а она стеклянная. Или каменная. Совсем твёрдая, в общем.
Ну, думаю, капец, жалость какая.
Но чисто из любопытства уже решила разморозить и посмотреть, что с ней сталось.
Разморозила. Тыква обнаружила облезание шкуры и прискорбную мягкость при тыканье в неё пальцем.
Дай, думаю, разрежу хоть перед тем, как выкинуть. Вскрытие покажет.
Разрезаю пополам - а она так свежей тыквочкой пахнет! И соком истекает. И сладкая, как цукаты.
А пофиг, думаю, ну и что - помёрзла, я ж её всё равно готовить собиралась.
Порезала, почистила, на кубики измельчила - и в кастрюлю. Запарила до полного размягчения.
И теперь у меня около трёх литров нежнейшего тыквенного пюре.
Завтра тыквенный кекс забабахаю. А остальное снова заморожу, наверное. Про запас.

Точно так же забытый в кладовке кочан капусты промёрз на два слоя листьев, а под ними - нормальный.
Но всё равно надо овощи в погреб прятать, хватит уже.
Tags: милый дом, хоббитская магия
Subscribe

  • Ужасы о компрессионных чулках и инженерном саботаже

    Достаточно кликбейтно получилось? Расскажу отдельный удивительный момент из моей текущей пациентской практики. Текст содержит не особо эстетичные…

  • Продолжение медицинских хроник

    Приходится заставлять себя писать про это всё, потому что мало в этом всём приятного, на самом деле, да я в целом-то не любитель светить в сетях…

  • Весна идёт, весне дорогу

    Полезный текст Одонаты про то, как депра нечаянно нагрянет в очередной паскудный раз. Но жить всё равно можно и нужно. *** В общем – накрыло.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments