Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо) (kat_bilbo) wrote,
Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо)
kat_bilbo

Category:

Овощи, по которым я скучаю

Я познакомилась с этими овощами, когда жила в Харькове. Приехала в Уфу, а тут такое не выращивают. И не то, что бы оно тут не росло, а просто как-то не в традиции. Салатной редьки мне даже семян не удалось найти - про неё даже не слыхали здесь. Эти овощи когда-то уже засветились у меня в ЖЖ, так что кину ссылки.

В общем, кто тут садоводы? Я вам очень рекомендую такую растительность:

1. Салатная розовая редька. На харьковских овощных рынках её называли "китайская редька "Сердце дракона"". В интернетах редька такого вида находится с названием "Розовый блеск Мисато" или просто "Розовый блеск".
Говорят, что у нас она должна расти ничуть не хуже, чем где-то там. Она сладкая и нежная, можно грызть как яблоко, можно стругать на салат.



http://kat-bilbo.livejournal.com/948562.html

2. Белые баклажаны. Их я в Уфе один раз увидела у бабульки на Центральном рынке у перехода, как раз нынешней осенью, и купила весь килограмм, что у неё был. :-) Метод дудекции подсказывает нам: это значит, что они здесь таки растут!
От знакомых нам всем фиолетовых "синеньких" баклажанов они отличаются более нежным сладковато-ореховым вкусом. Хороши даже без всяких приправ и добавок, сами по себе.



http://kat-bilbo.livejournal.com/843620.html (+ комменты)

Сорта: http://tomato-perez.ru/eo2-1.htm

3. Сладкая тыква "Баттернат". Здесь она продаётся в магазинах по 100 р. за кило, то есть, дороже, чем фрукты! Как-то не накупишься.
А в Харькове она была на всех рынках и у бабок - по 3-4 грн. за кило (по курсу того времени - это 12-16 руб, чтоб вы знали!). В магазинах она вся привозная, естественно, хрен знает откуда. Мне удалось предварительно выяснить, что у нас она тоже успевает вызревать, если сажать её рассадой, а не сразу семечками.
Эта тыква сладкая, как морковка, и даже слаще. В ней мало семян и много мякоти. Очень нежная и душистая, годится просто для всего - и просто жрать кусками.



http://kat-bilbo.livejournal.com/1372980.html
Tags: польза, хоббитская магия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Лена Степанцова

    Ушла Ленка Степанцова. Давняя хорошая знакомая и боевой товарищ из Казани, на Зилантах немало соли вместе съели. Ковид. Ленка, прощай. 🙁 Я плачу…

  • Очень специфическая радость

    Следующий уровень взят. Мне удалось ввести ЭТО (GS) коту в одиночку. И даже без травм, драк и кровавого лисапеда. И ловли убегающего поциента по…

  • Хэлп, ребята! Я опять с Малышом...

    Нам сегодня продили курс и подняли дозировку. Отрицание-гнев-торг-депрессия-принятие, но приходится делать так, как говорит врач. Мы очень…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

Recent Posts from This Journal

  • Лена Степанцова

    Ушла Ленка Степанцова. Давняя хорошая знакомая и боевой товарищ из Казани, на Зилантах немало соли вместе съели. Ковид. Ленка, прощай. 🙁 Я плачу…

  • Очень специфическая радость

    Следующий уровень взят. Мне удалось ввести ЭТО (GS) коту в одиночку. И даже без травм, драк и кровавого лисапеда. И ловли убегающего поциента по…

  • Хэлп, ребята! Я опять с Малышом...

    Нам сегодня продили курс и подняли дозировку. Отрицание-гнев-торг-депрессия-принятие, но приходится делать так, как говорит врач. Мы очень…