В фарш для котлет, конечно, всё равно положено добавлять немного хлеба. Но тогда и на этикетке должно быть указано. Разбираться я не понеслась, мы забили и фарш использовали по назначению, как-то критично на вкус оно не повлияло. Но мошенничество же. Когда снова туда пойду - подскажу менеджеру, что так делать не надо, а то в другой раз напишу куда следует.
А вы когда-нибудь слышали о таком способе разбавления фарша?