Фарш невозможно...

Вчера купила в "Перекрёстке" на Центральном рынке развесной куриный фарш, незамороженный, они его там же и крутят. Принесла домой, понюхала - фарш пахнет выпечкой. Ну вот натурально пирожками, так аппетитно даже! Смотрю состав - "мясо цыплят-бройлеров", ничего более. Что такое... Начинаю копаться в фарше внимательно. Обнаруживаю там несомненные следы какой-то выпечки, фрагменты до полсантиметра - как будто в мясорубку закинули вместе с мясом какие-то пирожки жареные или учпочмаки. Ну да, куриный-то фаршик беленький, в красном было бы заметно, а тут шито-крыто. А цена как за мясо.

В фарш для котлет, конечно, всё равно положено добавлять немного хлеба. Но тогда и на этикетке должно быть указано. Разбираться я не понеслась, мы забили и фарш использовали по назначению, как-то критично на вкус оно не повлияло. Но мошенничество же. Когда снова туда пойду - подскажу менеджеру, что так делать не надо, а то в другой раз напишу куда следует.

А вы когда-нибудь слышали о таком способе разбавления фарша?