Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо) (kat_bilbo) wrote,
Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо)
kat_bilbo

Category:

Щадя живота своего...

Панкреатит, падла, вынуждает меня осваивать новую еду, которую я раньше не готовила.
Например, рыбу или куриное филе на пару. Оказывается, это быстро и очень вкусно!
Я тут открыла для себя рыбу пикшу (говорят, тресковой породы) - раньше как-то не доводилось попробовать. Она такая белая, нежная и вкусная... И совсем не такая резиновая, как нынешний минтай. Напоминает белый хек из времён моего детства.
Я отобрала у мамы пароварку, которая вставляется в кастрюлю - ну, такая дырявая подставочка с лепестками. Попробовала готовить - оказалось удобно.
Берёшь так рыбину (ту же пикшу), чистишь, режешь на 4-5 кусков, и на пароварку. Через 10 минут после закипания уже готово.
Куриное филе (свежее, не замороженное) у меня готовилось всего 15 минут.
В кастрюле остаётся немного бульона (потому что вода стекает с кусков обратно вниз). На нём я варю еду для кошки.
Вкус в итоге получается гораздо лучше, чем варёное или тушёное. А соль и все приправы можно потом, на чистое мясо. Приправы мне сейчас нельзя, но я чуть присаливаю курицу, а пикшу не обязательно - она морская и сама по себе достаточно солоноватая.

Я зато похудела походу на полторы уже дырки в ремне. И штаны стали приятно болтаться. И двигаться стало легче - лишняя вода ушла из суставов тоже. Но в животе всё равно периодически паршиво, и общее самочувствие тоже не очень бодрое, и праздники все накрылись - ну, куда в таком состоянии поедешь, если везде шашлыки и выпивка, да и устаю я с этим делом ещё быстрее, чем обычно? Так что этот метод похудения я вам всё-таки не советую.
Tags: комиссарские потроха, хоббитская магия
Subscribe

  • Впечатления от прививочки

    Ну всё, трое суток с запасом истекли. Что могу сказать - в первый вечер было 37.3, даже без дискомфорта, если б специально не померяла - не узнала…

  • Сделала первую прививку от ковидлы сегодня

    Пришла на прививальню в торговом центре "Гостиный двор", там всё уютненько, никаких очередей, анкетку заполнила, потом отсобеседовали, потом…

  • Ужасы нашего садика

    Уже который день за +30, сейчас +34, вчера было +35. Всё очень сухое кругом. А сегодня ещё по всему этому поднялся ветер. Горячий ветер. За моим…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Впечатления от прививочки

    Ну всё, трое суток с запасом истекли. Что могу сказать - в первый вечер было 37.3, даже без дискомфорта, если б специально не померяла - не узнала…

  • Сделала первую прививку от ковидлы сегодня

    Пришла на прививальню в торговом центре "Гостиный двор", там всё уютненько, никаких очередей, анкетку заполнила, потом отсобеседовали, потом…

  • Ужасы нашего садика

    Уже который день за +30, сейчас +34, вчера было +35. Всё очень сухое кругом. А сегодня ещё по всему этому поднялся ветер. Горячий ветер. За моим…