Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо) (kat_bilbo) wrote,
Екатерина Ливанова (Кэт Бильбо)
kat_bilbo

Category:

Вовсе даже не морской чёрный древесный гриб

Как-то друзья угостили меня незнакомым доселе "корейским" салатиком, который назвали "морскими грибами" и объяснили мне, что это такая водоросль, родственная ламинарии и ужасно похожая по вкусу на грибы. В самом деле, с чесночком, лучком, уксусом и маслицем оно было прямо в натуре грибочки. Стала сама покупать это дело - с картошечкой уж больно здорово.

И вот мне наконец приспичило залезть в интернеты и поискать, что же это за водоросль такая. И оказалось, что не водоросль вовсе это, а китайский черный древесный гриб муэр. А я-то думаю, что мне это напоминает! Черный гриб я когда-то покупала в сушёном виде и с удовольствием готовила.

А теперь оно и виде салатиков появилось. Стоит недорого, примерно наравне с корейской морковкой. В общем, всячески рекомендую. А вот интересно: я такой салатик впервые увидела здесь, на Украине, прошлой зимой. А в России такое в продаже есть?

Выглядит этот салатик вот так:

Tags: польза, хоббитская магия
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments