И вот мне наконец приспичило залезть в интернеты и поискать, что же это за водоросль такая. И оказалось, что не водоросль вовсе это, а китайский черный древесный гриб муэр. А я-то думаю, что мне это напоминает! Черный гриб я когда-то покупала в сушёном виде и с удовольствием готовила.
А теперь оно и виде салатиков появилось. Стоит недорого, примерно наравне с корейской морковкой. В общем, всячески рекомендую. А вот интересно: я такой салатик впервые увидела здесь, на Украине, прошлой зимой. А в России такое в продаже есть?
Выглядит этот салатик вот так: